25 avril 2008
toujours là
Un rapide petit mot pour vous dire que je n'oublie pas mon blog, en fait j'ai de la visite à la maison en ce moment donc forcément ça tambouille moins. Tout de même à venir: différents essais de fondants de douche (venezia m'en a fait parvenir un exemplaire tellement extra que je suis convaincue) et du savon à barbe.
Je ne reste pas longtemps, mais je vous laisse en compagnie de quelques photos de mon cher Pérou:
l'altiplano, Puno, lac Titicaca.
Charmantes petites habitations traditionnelles.
A l'inverse des batiments modernes, elles s'intègrent parfaitement dans le paysage.
Lamas, vignognes, et alpagas
Les îles artificielles des ouros, construites en roseau flottant, la "totora"
28 février 2008
lieux enchantés du pays des Incas
Je suis partie en voyage dans la cordillière des Andes, et ne peux résister à l'envie de partager ces moments avec vous. D'abord à Cusco, capitale de l'Empire Inca au coeur des Andes péruviennes, et la vallée sacrée. Les Incas construisaient beaucoup sur les cimes des montagnes, celles-ci étaient considérées comme des divinités et permettaient de se rapprocher du Dieu majeur "Wiracocha" le dieu soleil. Hélas presque toutes les constructions Incas et précolombiennes ont été réduites à l'état de ruines par les colons espagnols qui les utilisaient comme des carrières de pierres.
Mais la ville de Machu Picchu a été sauvée de la destruction et du pillage (on ouvrait les tombes et les temples, brulant les momies, saccageant les céramiques, et surtout on fondait les objets sacrés pour récupérer leur or et leurs pierres précieuses). En dehors de l'aspect économique, c'est l'histoire d'un peuple que l'on a du mal à retracer car on dispose de peu de pistes arquéologiques, une blessure et une humiliation toujours vivante pour les peuples andins mais aussi pour tout le Pérou.
Enfin heureusement une ville reste sur pied. Le Machu Picchu, à 2500m sur sa vieille montagne, face à la "jeune montagne" Wayna Picchu, dont les constructions n'ont pas été détruites. En effet la ville de Machu Picchu a été construite sur une zone très particulière appellée "ceja de selva", un climat qui allie les Andes et la jungle amazonienne a seulement qq kilomètres de là. La hauteur de ce lieu isolé l'a preservé alors que les indigènes refusaient de donner son emplacement aux colons et 4 ans plus tard la végétation luxuriante de la jungle amazonienne avait complètement recouvert la ville, la rendant invisible. Celle-ci a été perdue, oubliée pendant des siècles, alors que subsistait la légende de l'El Dorado. En 1850, 40 ans après la fin de la colonie espagnole, la cité commence a être mentionnée sur certaines cartes péruviennes et en 1911 un arquéologue venu des Etats-Unis défriche la zone, sort l'or, les momies et les céramiques, met à jour la Cité Perdue des Incas qui acceuille désormais un millier de visiteurs chaque jour.
15 novembre 2007
De retour
Me voici de nouveau à Lima. J'ai bien profité de mon séjour en France, j'ai eu la chance de revoir Michèle qui m'a très gentiment hebergée une nuit chez elle, le temps pour nous d'échanger qq potions, de préparer un merveilleux savon (je n'aurais plus d'excuse!!) et de papoter jusqu'à pas d'heure. J'ai pu déjeuner avec une Venezia toujours aussi gentille, passionnante et généreuse dont les magnifiques baumes ont fait de moi une convaincue alors que d'ordinaire je ne jure que par les crèmes. Et j'ai aussi pu apprécier la gentillesse et l'envie de partage de Chabou qui a dossier savon très complet et donc décidément il va falloir que je m'y mette.
Ici à Lima le printemps est arrivé, c'est bien agréable de retrouver le soleil même s'il fait encore trop frais pour aller à la plage (j'ai hâte!). Nous n'avons pas senti le tremblement de terre qui a secoué le Nord du Chili, mais il a été ressenti dans les villes péruviennes voisines de Tacna et Arequipa. Mardi soir, je suis allée voir un gran concert au stade national avec une dizaine d'artistes d'Espagne, d'Argentine, du Mexique, et du Pérou bien-sûr dont les bénéfices serviront à construire une dizaine d'écoles dans la zone de Pisco, Ica et Chincha qui ont souffert du tremblement de terre du 15 août dernier et où la vie est encore loin d'avoir repris un cours normal.
A cette occasion j'ai apprécié le populaire chanteur péruvien Gian Marco, interprétant un titre composé loin de sa patrie, contant à quel point il aime son pays qui lui manque, intitulé "Hoy voy a verte de nuevo" (aujourd'hui je vais te revoir), et dont je vous mets une video. Gian Marco c'est un peu le Ricky Martin péruvien, en auteur-compositeur-interprète et en... chauve !
Video-clip de Gloria Estefan, qui interpreta la chanson en premier,
avant que l'auteur ne soit connu
et avec de très jolies vues Du Machu Picchu.
29 août 2007
Tremblement de terre dans la Province de Lima
L'ONU lance un appel international pour 37 millions de dollars
200 000 personnes ont besoin d'aide
56 000 familles n'ont plus de maison
10 août 2007
proxima estacion: Iquitos !
Ca y est j'ai mon billet, je quitte Lima jeudi à 1 heure du matin (càd mercredi) et j'arrive à Iquitos à 2h45. C'est la capitale de la jungle péruvienne, on y accède en bateau ou avion car il n'y a pas de routes. C'est une ville que je souhaite visiter depuis très longtemps, au bord du fleuve Amazone. Je pars 12 jours avec une amie qui est née là-bas et dont le père vit encore à Iquitos, j'espère bien y trouver de nouvelles plantes et des infos pertinentes pour les cosmétiques.
Les casseroles cosmétiques vont chauffer car j'ai 4 crèmes en attente pour des amies d'Espagne ou du Quebec (coucou Kim!) que j'espère avoir le temps de réaliser avant mon départ. Je crois que je rêve un peu... Il faut aussi que je me prépare un lait apaisant après-soleil car je ne me fais pas d'illusions, même avec une bonne crème solaire, ma peau blanche va souffrir avec le soleil amazonien. Pour les piqûres de moustiques j'ai bien peur qu'un mélange maison ne soit pas assez fort je prendrai un produit chimique tout prêt. Pour soulager les piqûres qui ne manqueront pas d'arriver je crois que la menthe poivrée est la plus appropriée c'est la seule qui a soulagé mon amie dévorée par ces mêmes moustiques, l'HE de lavande n'avait aucun effet.
A votre avis que dois-je mettre dans mes valises pour partir dans la jungle ? Je sèche...
02 août 2007
ceviche
Encore un ceviche, le fleuron de la gastronomie locale. Comme je vous ai déja mis la recette ici je ne vous mets que quelques photos cette fois-ci. C'est la même recette que la dernière fois, avec quelques variantes, notamment l'ajout de céleri en tout petits morceaux qui est bien sympathique.
On fait cuire les camotes, patate douce, pour l'accompagnement
On prépare l'aji, piment fort, un ingrédient indispensable
Et voilà le plat entier, une "salade" de poisson et fruits de mer crus, marinés dans un jus de citron vert très acide (une variété péruvienne) et relevé de différentes épices. C'est très chargé en piment, ça fait souffrir un peu mais je vous garantis qu'on en redemande !!
15 juin 2007
New look
He bien oui, voilà un bon moment que je trouvais à mon blog un air vieillot, une envie de renouveau se faisait sentir. Cet après-midi j'ai eu un congé exceptionnel et imprévu alors un peu par hasard je me suis mis à farfouiller dans les couleurs et j'ai trouvé ces deux rose qui ne m'ont pas semblé trop mal.
J'ai gardé depuis bien longtemps une superbe carte postale dont je vous mets ci-dessus une photo. J'ai trouvé le thème des fées-nymphes dans la nature tellement approprié à nos tambouilles cosmétiques que j'ai eu envie de retoucher cette carte postale pour la décliner en bannière.
16 mars 2007
analyse en ligne
Pas très instructif pour ce qui est de la beauté naturelle mais diablement utile pour un pc qui, comme le mien, n'a pas d'antivirus : le scan en ligne. Gratuit et actualisé chaque semaine.
Voici leur pub: "Je viens de faire une analyse complète et gratuite de mon PC avec le scanner de sécurité Windows Live OneCare. Ce site permet de rechercher les virus et les logiciels espions puis de les supprimer, d'améliorer les performances du PC et de supprimer tous les éléments qui encombrent inutilement son disque dur. Pour l'essayer, allez sur http://onecare.live.com/scan."
Il y a plein d'autres sites qui proposent des scans en ligne, si vous en connaissez de meilleurs ou si vous avez des infos n'hésitez pas!
07 mars 2007
totoritas
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
Située au sud de Lima, à environ 1h30 de la capitale, se trouve la plage de Totoritas. C'est une plage assez chic (entendez par là qu'il y a des poubelles donc une plage à peu près propre ainsi que des sauveteurs les jours d'affluence) et réputée. Le soleil tape dur tous les jours à Lima en cet été 2007 mais bien entendu, puisque j'allais à la plage ce dimanche, le soleil nous a boudés :(
J'aime bien celle-là, quand nature et technologie font bon ménage au bout du monde
Totoritas est un coin charmant avec cette nature impressionnante qui me plait tant au Pérou. Juste à côté de la jolie plage chic, les dunes recèlent un trésor non exploité pour qui se donne la peine d'aller voir. Ce sont des ruines incas abandonnées et pas du tout sauvegardées par les autorités locales. Hélas pas de photos des fameuses ruines car je me suis dégonflée à 2 mètres du but, la pente était super raide et pierreuse, pas de vraie entrée, et même si j'étais séduite par la visite de ces ruines, je tiens à ma vie. Néanmoins je vous ai ramené quelques photos, le paysage est splendide. Des mini plages isolées, de magnifiques dunes de sable, et un peu de verdure dans ce paysage désertique grace à l'embouchure du fleuve "Mala" dans l'Océan Pacifique.
Un petit port de pêche improvisé (pêche artisanale) avec les pélicans péruviens qui produisent l'or noir qui engendrait de si grandes richesses au 19e siècle: le guano (engrais biologique particulièrement riche). Et un moment fort de la journée, l'oiseau mouillé Malegria. J'ai beaucoup aimé ce moment, je ne sais pas si on voit bien mais je viens de me prendre une immense vague inattendue qui m'a complètement trempée (et heureusement rafraichie).
13 février 2007
ceviche
La gastronomie péruvienne est à recommander. Il me semble bien qu'elle a récemment reçu le second poste mondial (après la France) lors d'un récent concours gastronomique. Le reproche qu'on peut lui faire, pour les gourmets plus que les gourmands, est que sa présentation laisse à désirer. En fait peu de plats péruviens sont "présentables", ils sont néanmoins délicieux.
Sur la côte on adore le ceviche prononcer [cévitché], c'est une marinade de poisson cru. J'ai mis un peu de temps à m"habituer à l'idée de manger du poisson totalement cru, je ne sais pas pourquoi ça passait bien mieux en sushis. Mais finalement je suis devenue une adepte du ceviche, j'en mange dès que je peux et le poisson cuit dans le citron. En plus c'est un plat très santé :)
Pour deux personnes, ceviche mixto
350g de fruits de mer cuits
650g de poisson cru, choisir un poisson tendre et le couper en petites bouchées
3 cs d'ail finement écrasé
1 aji lima (ou piment langue d'oiseau)
15 mini citrons verts très acides
Coriandre, persil
1 petit oignon rouge
1 cs de gingembre frais moulu ou en jus (le gingembre en poudre fait aussi l'affaire)
Sel et poivre au goût
Un peu de bouillon de poisson, pour donner du goût et si besoin est, il permet de rectifier l'assaisonnement
Accompagnement
Un épis de maïs
Deux patates douces
Procédé
Faire bouillir les patates douces et l'épis de maïs dans de l'eau non assasonnée.
Couper chaque légume en 4. Réserver à température ambiante.
Pour ce qui est du ceviche lui même il y a deux écoles. Soit on se concentre sur le jus, on prépare le mélange d'épices dans le saladier et on ajoute le poisson au dernier moment pour qu'il marine un peu, soit on assaisonne surtout le poisson. En fait, chacune de ces options donnent des résultats très satisfaisants.
Voici comment procéder dans le second cas. Dans un saladier, mettre le poisson, les fruits de mer, avec le gingembre, le sel, le poivre et l'ail, bien mélanger. Presser les citrons verts et verser le jus dans le saladier. Oter les pépins du petit piment fort, le couper en petits morceaux, et bien mélanger dans le saladier. Recouvrir avec l'oignon très finement émincé (les lanières doivent être transparentes) et les herbes fraîches. Rectifier l'assaisonnement et ajouter le bouillon de poisson (ou l'eau de cuisson des légumes).
Au moment de servir, mélanger, et dresser les assiettes avec le ceviche au centre, deux morceaux de maïs et la patate douce. Ne pas oublier de boire le jus, appellé "lait de tigre", il est fort mais délicieux. Vous pouvez parsemer le plat avec quelques grains de mais sec sautés à la poële.
